FAÇA SUA PRÓPRIA CERVEJA – EAD

Descrição

Faça sua própria Cerveja é um curso online que vai te ensinar a produzir sua cerveja sem sair de casa!

Aprenda a fazer a melhor cerveja: A SUA!

Não há nada mais revolucionário do que fazer a própria cerveja em casa. A possibilidade de escolher beber a cerveja que você quer e não a que está disponível na prateleira é um movimento empoderador!

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Conhecimento Cervejeiro é fundamental para um bom atendimento ao cliente. Contar histórias vende cerveja! Um bom atendimento é responsável pelo incremento de 30% das vendas.

Sobre o curso FAÇA SUA PRÓPRIA CERVEJA

Nesse curso fazemos a cerveja na prática enquanto você estuda no conforto do seu lar. Com conteúdos em vídeo e textos complementares, você vai aprender de forma muito didática a fazer CERVEJA EM CASA.

Vantagens:
– Exploramos detalhes das principais matérias-primas.
– Desvendamos os mistérios por trás de um bom rendimento.
– Te mostramos detalhes do processo da moagem ao envase.

Conteúdo

Por que estudar cerveja?História da cervejaEscolas CervejeirasLegislação cervejeiraModelos de negócio do mercado cervejeiroOs elementos da cervejaMalte e adjuntosLúpuloÁgua cervejeiraLeveduraMoagemMosturação e clarificaçãoFervura e lupulagemHigienizaçãoResfriamento e hidratação da leveduraFermentação e MaturaçãoEnvaseAnálises e medidas

Materiais extras:

• [Planilha] Lista de equipamentos para BIAB e para fundo falso ou bazooka
• [Planilha] Checklist pré-brassagem
• [Planilha] Acompanhamento da brassagem
• [Tabelas] conversão de unidades
• [PDF] Receita detalhada de uma IPA
• [PDF] Receita detalhada de uma APA.
• [PDF] Receita detalhada de uma WEISS.

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