Descrição
Curso de Produção de Cerveja Artesanal para você que quer entrar no universo cervejeiro e produzir a melhor cerveja do mundo, A SUA! Com isso, você pode produzir na sua casa, no seu apartamento, não importa o tamanho o local!
O Instituto Ceres de Educação Cervejeira promove o Curso que dessa vez será híbrido, ou seja, um dia online (ao vivo) e um dia inteiro presencial. No primeiro dia, você terá aula teórica e depois disso nos encontraremos no segundo dia para sua aula prática porque VOCÊ FARÁ PRODUÇÃO DE UMA CERVEJA ARTESANAL, certamente a melhor cerveja que você já degustou!
São apenas 7 vagas , portanto não perca essa oportunidade!
*Permitido apenas para maiores de 18 anos. Exigido cartão com, no mínimo, duas doses da vacina contra COVID
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
Dia 1 Aula teórica
- Um breve histórico sobre a cerveja, noções gerais sobre legislação, Matérias-primas (água, malte, lúpulo, levedura e adjuntos, Processo produtivo da cerveja, Sanitização, Moagem, Mosturação, Clarificação, Fervura, Decantação, Resfriamento e aeração, Fermentação, Maturação, Carbonatação e Envase.
- Dia 2 Aula prática
- Produção do mosto na prática (etapas de moagem, mosturação, clarificação, fervura, decantação, resfriamento e aeração)
DATA: 09 de julho (ONLINE DAS 09:00 ÀS 17:00)
10 DE JULHO (PRESENCIAL)
HORÁRIO: 09h às 17h
CARGA HORÁRIA: 16 horas
LOCAL: Villa do Malte. R. Profa. Aurora Soares, 59 – Parnamirim, Recife
VEJA TAMBÉM:
- CURSO DE PRODUÇÃO ONLINE – Temos o curso de produção também na modalidade EAD, como exemplo, temos vídeo aulas e muito material para consulta, inclusive gravação da produção de uma cerveja. O mais importante é que o acesso a esse curso é de um ano. Caso haja interesse, acesse o link abaixo
Link:
https://hotmart.com/product/faca-sua-propria-cerveja
- CURSO SOMMELIER DE CERVEJAS – estamos com inscrições abertas para turma de 2023.
https://institutoceres.com.br/produto/sommelier-de-cervejas/
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