Sejam bem vindos(as) ao nosso portal!

O Instituto Ceres é uma instituição de ensino e consultoria cervejeira com profissionais super qualificados para atender o mercado cervejeiro.

Nossos cursos são oferecidos por um corpo docente especializado com foco no estudo da cerveja e tudo que envolve seus processos de produção e serviço.

Nas consultorias, atuamos em microcervejarias nas áreas de Produtividade, Gestão da Qualidade, Gestão Sensorial, Receitas e Implantação de BPF e HACCP. 

Atuamos também em bares e restaurantes com treinamentos de brigada e confecção de cartas de cerveja.

Novidade: Ceres EAD

Durante a pandemia, o Ceres precisou se reeinventar. Então, até melhorar a situação, seguiremos criando cursos online e infoprodutos cervejeiros, para vocês aprenderem, aperfeiçoarem e até mesmo descobrir a cerveja. 

E o primeiro material já saiu! 

Um e-book INCRÍVEL para você que quer conhecer o Universo Cervejeiro pela porta da frente! Apaixonante, ilustrado, objetivo, encantador, assim como tudo que o Ceres faz. 😉

E os cursos presenciais?

Bom, esses vão precisar esperar mais um pouquinho, até que a gente possa voltar a se aglomerar em volta da cerveja (#saudades). 

As inscrições do curso de sommelier de cervejas continuam abertas! Porém, ainda sem data para acontecer. Assim que sair, informaremos a todos os que já se inscreveram e comunicaremos em todos os nossos canais de comunicação.