MAPA divulga o anuário da cerveja referente ao ano de 2025 em cerimônia no dia 19 de maio em Brasília! São 1954 cervejarias registradas! Uma taxa de crescimento de 0,3%, a menor registrada no período de estudo do anuário.
O relatório é sempre muito aguardado pelo setor, pois traz dados importantes para o entendimento do mercado Brasileiro de bebidas.
São 1954 cervejarias registradas! Um crescimento de 0,3% em relação ao ano anterior
Sempre vale destacar que o anuário não considera os dados de cervejarias ciganas porque não são unidades industriais. e não possuem fábrica própria.
A produção total de cerveja foi de 15,69 bilhões de litros!
São Paulo continua sendo o estado com o maior número de cervejarias registradas, são 452! Além de ter o maior crescimento absoluto com mais 25 cervejarias em relação a 2024.
Paraíba foi o estado com maior crescimento relativo.
O estado com maior redução do número de cervejarias foi o Rio Grande do Sul, provavelmente impactado pelas enchentes. Foram 36 cervejarias fechadas!
A região com maior número de cervejarias é a região Sudeste (923 cervejarias), a única região que apresentou crescimento no número de estabelecimentos . Em 2025, houve 158 cancelamentos ou vencimentos de registro de cervejaria!
Existe pelo menos 1 cervejaria em 794 municípios brasileiros!
Em 2025, o Brasil tinha 44.212 produtos registrados no MAPA, uma redução de 2,4%.
Em 2025 houve uma redução de 5,1% no volume de exportações, porém com aumento no faturamento. As importações aumentaram em 251,4%!
Em relação a geração de empregos, o setor de bebidas ultrapassou 143 mil empregos diretos em 2025, com aumento de 1,27%. O subgrupo de bebidas alcoólicas observou redução de 1,34% fechando com quase 60 mil empregos diretos, acompanhando o segmento de cerveja com redução de 2,67%, representando 70,24% das bebidas alcoólicas.
O setor cervejeiro contém 70,24% dos empregos da indústria de bebidas
A região nordeste, embora ocupe a terceira posição em números de cervejarias registradas, com 130 estabelecimentos, ocupa a segunda posição quanto ao volume de produção declarado, com 3.802.222.465,12 litros, o que representa 24,2% do volume nacional devido à presença das grandes indústrias a região.
Estes dados são muito importantes para dimensionamento do mercado dentre outras avaliações.
E se precisarem de ajuda nas declarações anuais, contem com a consultoria Ceres
Fonte: MAPA, 2026
